Château Mandagot
Montpeyroux au coeur des terrasses du Larzac
LE BERCEAU DU VIGNOBLE
Le Château Mandagot, dernier vignoble des Terrasses du Larzac, se situe sur le magnifique terroir de Montpeyroux. Ici, chaque parcelle est soigneusement sélectionnée, dans le seul et unique but de créer des vins d’exception.
Les vignes, réparties sur 50 hectares, s’épanouissent dans un sol argilo-calcaire sous les influences ensoleillées de la Méditerranée et sont bercées par les vents occitans. Ainsi, les vins du château sont frais avec des notes de cassis, de réglisse, de menthol et de camphre.
L A G A M M E C H Â T E A U M A N D A G O T
A U G R É D U C I E L
A O P M O N T P E Y R O U X
“Les années se suivent et ne ressemblent pas. Depuis 5 générations, nous culitvons et admirons les fruits offerts par nos vignes AU GRE DU CIEL.”
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
L' I N T R U S
A O P M O N T P E Y R O U X
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
G R A V I T É Z É R O
A O P T E R R A S S E S D U L A R Z A C
“Le plateau du Larzac nous offre des conditions climatiques uniques. Cette topographie et les nombreuses sources en provenant confèrent à nos vins une superbe légèreté et des arômes portant sur de la réglisse, du cassis, du camphre... Un vin Aérien fait par de vrais terriens ! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe brillante plutôt légère.
Nez expressif, sur des notes de crème de cassis et de poivre noir.
En bouche, les tanins sont très soyeux.
Joli déroulement. Toucher de bouche délicat.
Profil gourmand, on est à la limite de concentration
pour l'appellation. Une Terrasse « fraîche »..
V E N T N O U V E A U
A O P M O N T P E Y R O U X
"Robe brillante aux reflets violines. Nez expressif, sur le bois de cade, les fruits noirs mûrs et le poivre noir. Un Vent Nouveau de fraîcheur mentholée et réglissée."
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
À L A F R A I CH E
A O P L A N G U E D O C
“Au petit matin, avant le lever du soleil, A la fraîche!! La bouche est rafraichissante, avec des notes douces de mandarine et une finale sur le poivre rose. Un ensemble élégant.”
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe pâle, brillante.
Le nez a beaucoup d'éclat dès l'ouverture, sur des notes de bonbon arlequin et de cerise fraiche. La bouche est rafraichissante, avec des notes douces de mandarine et une finale sur le poivre rose. Un ensemble élégant.