Faïsse du Loup - Viognier
Faïsse du Loup - Viognier
“Les « faïsses » en occitan faisceaux de murs de pierre au milieu de nos garrigues qui soutiennent nos vignes. Le Viognier révèle son côté pêche de vignes et un léger amende amère.”
Dégustation
À l'oeil, la robe est brillante, de couleur jaune paille soutenue.
Nous retrouvons d'éclatants arômes de fleurs blanches en premier nez et agrumes dominés par le citron jaune en deuxième nez.
La bouche est bien équilibrée, à la fois fraîche et bien remplie surprend par sa longueur aux notes acidulées d’agrumes.
Appellation : IGP OC
Cépages : Viognier
Terroir : Argilo-Calcaire
L A G A M M E C H Â T E A U D E S A U V A N E S
G R A N D E C U V É E
A O P F AU G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
S E L E C T I O N
A O P F A U G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
S A I N T - L A U R E N T D E L' O R T
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
C S A I N T - L A U R E N T
A O P T E R R A S S E S D U L A R Z A C
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.