“Les « faïsses » en occitan faisceaux de murs de pierreau milieu de nos garrigues qui soutiennent nos vignes.Le Viognier révèle son côté pêche de vignes et un léger amende amère.”
Dégustation
À l'oeil, la robe est brillante, de couleur jaune paille soutenue. Nous retrouvons d'éclatants arômes de fleurs blanches en premier nez et agrumes dominés par le citron jaune en deuxième nez. La bouche est bien équilibrée, à la fois fraîche et bien remplie surprend par sa longueur aux notes acidulées d’agrumes.
