En Équilibre - Rouge
En Équilibre
Souvenir de randonnée en famille dans nos belles garrigues et nos vignes languedociennes. Chacun pose sa pierre sur le cairn et tente l’équilibre. Plus facile avant le pique-nique...?
Dégustation
À l'oeil, la robe est sombre aux reflets soutenus.
Le nez exprime des notes mûres de moka, de cuir doux, pointe de sous-bois et de chocolat noir fondu.
La bouche est dense, riche et les tanins encore présents qui donnent un beau potentiel de garde.
Accords mets et vins : un vin sérieux qui accompagnera idéalement un coq au vin ou une blanquette de veau.
Appellation : AOC Languedoc
Cépages : Syrah, Grenache
Terroir : Argilo-Calcaire
L A G A M M E C H Â T E A U D E S A U V A N E S
G R A N D E C U V É E
A O P F AU G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
L ' O R T D E S S C H I S T E S
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
S E L E C T I O N
A O P F A U G È R E S
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.
S A I N T - L A U R E N T D E L' O R T
A O P F A U G È R E S
“Montpeyroux est un passage obligatoire pour la transhumance de la plaine vers le plateau du Larzac. Quoi de plus beau que ces INTRUS égarés dans nos vignes! "
E N C É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Carignan
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Jolie robe brillante aux reflets violines.
Le nez exprime des notes élégantes de cacao, d'âtre de cheminée et de confiture de mûre.
En bouche, les tanins sont soyeux, avec un joli déroulement et une finale sur des notes de café torréfié.
C S A I N T - L A U R E N T
A O P T E R R A S S E S D U L A R Z A C
TEXTE A MODIFIE
E NC É P A G E M E N T
Syrah, Grenache, Mourvèdre
T Y P E S D E S O L
Argilo-Calcaire
N O T E D E D É G U S TA T I O N
Robe aux reflets légèrement tuilés.
Notes confites de gelée de mûre et de cerise noire, de cannelle,
de cacao en poudre.
Bouche aux tanins soyeux à maturité, finale poivrée.
À boire dans l'année, sur une pièce de bœuf grillée.