Contrairement aux idées reçues, le rosé est le vin le plus technique à réaliser. Tout se passe dans la cave. Camille en a le secret.
Dégustation
À l'œil, une jolie robe nuancé à la fois très pâle et bleutée. Le nez est expressif et délicat sur le pomelo, les fleurs blanches, l’anis. La bouche est tonique, finale sur les petits fruits rouges.
Conseils : À servir frais, à 12°C Accords mets et vins : Plateau de charcuterie.
